海參的功效體現(xiàn)在：
①、含有酸性粘多糖：可防止動(dòng)脈硬化，是降血壓、降血脂、抗衰老、修復(fù)陳舊性心肌梗塞最有效的物質(zhì)之一；
②、海參素：有提高人體免疫力和殺菌的作用，抗腐能力強(qiáng).人得精神也會(huì)隨之變好；
③、硒：能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，具有有效的抗癌作用；
④、鈣：具有增強(qiáng)細(xì)胞核泵的作用，促進(jìn)細(xì)胞活性物質(zhì)的運(yùn)輸，加強(qiáng)鈣質(zhì)的運(yùn)送，強(qiáng)化骨細(xì)胞的硬度，促進(jìn)骨質(zhì)健康發(fā)育；
⑤、鋅：具有增強(qiáng)人體細(xì)胞內(nèi)部機(jī)能，擴(kuò)張理化因子成長(zhǎng)的外界環(huán)境，促使其合成蛋白質(zhì)的機(jī)能.增強(qiáng)腦細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)腦細(xì)胞的健康發(fā)育，尤其能促進(jìn)胎兒腦功能的健康發(fā)育.
